Kurs am 22.09.2021 um 18 Uhr: Wilde Küche

MITTWOCH, 22. SEPTEMBER | 18:00 – 22:00 UHR
Wilde Küche

Die Wildsaison für die meisten Arten beginnt bereits im Mai und Juni und findet Ihr Ende erst im Januar. Sie bereiten ein 4-Gang-Menü zu.

Maronencremesuppe
Hirschragout in Rotwein mit Preisselbeeren
Rehmedaillon mit Essigzwetschgen,
Rotweinbirne mit Amarettoschmand


98,- €/ inkl. Getränke

Dozent: Claus Meyer