Aktuelles

Schnelles und Gesundes aus dem Wok. Wir zeigen Ihnen wie es richtig geht und bereiten viele verschiedene Varianten zu. 63,- €?/?inkl. Getränke Dozent: Claus Meyer

Für Burger sind Sie Feuer und Flamme? Erleben Sie eine Reise durch die verschiedenen Burger-Varianten über Fisch, Hähnchen, vegetarisch, Rind oder selbst als süßes Dessert. 89,- € / inkl. Getränke Dozent: Marc Vocke

DIENSTAG, 28. MAI I 15.00 – 19.00 UHR Kitchen Aid Kochkurs Testen Sie unter fachkundiger Anleitung die Original Küchenmaschine von Kitchen Aid und genießen Sie anschließend die vorzüglichen Ergebnisse Ihrer Kochkunst. 45,- € / inkl....

Die Damen dürfen sich verwöhnen lassen. Sie kommen um 18.00 Uhr dazu, nachdem die Herren unter Anleitung unseres Profis das Menü zubereitet haben. 134,- € / pro Paar, inkl. Getränke? Dozent: Claus Meyer

Städter Workshop Keine Snacks - herzhaft und süß von 15 bis 18 Uhr Teilnahmegebühr 45€ Jeder Teilnehmer erhält einen Gutschein über10€ für Städter-Produkte.

Donnerstag, 13. JUNI I 18.00 – 22.00 UHR Wir kochen ein Fischmenü Gebratenes Forellenfilet mit Zitronenschaum · Cappucchino von rotem Curry Lachsforelle im Pergament gebacken · Griesflammerie mit Orangenfilets 79,- €/ inkl. Getränke...

Für Burger sind Sie Feuer und Flamme? Erleben Sie eine Reise durch die verschiedenen Burger-Varianten über Fisch, Hähnchen, vegetarisch, Rind oder selbst als süßes Dessert. 89,- € / inkl. Getränke Dozent: Marc Vocke

MIttwoch, 19. JUNI I 18.00 – 22.00 UHR 4 Gang Menü des Monats »Juni« Wir kochen ein 4 Gang Menü mit Obst, Gemüse und Kräutern der Saison. 74,- €/ inkl. Getränke Dozent: Claus Meyer

Für Burger sind Sie Feuer und Flamme? Erleben Sie eine Reise durch die verschiedenen Burger-Varianten über Fisch, Hähnchen, vegetarisch, Rind oder selbst als süßes Dessert. 89,- € / inkl. Getränke Dozent: Marc Vocke

SAMSTAG, 29. JUNI I 17.00 – 23.00 UHR Grill Saison 2019 American BBQ Grillseminar Sie sind ein Liebhaber von amerikanischem Essen und dem »American Way of Life«? Sie arbeiten gerne mit Ahornsirup und Honig und stellen amerikanische...

SAMSTAG, 10. AU GUST I 18.00 – 22.00 UHR Grill Saison 2019 Räuchern & Smoken Grillseminar Erlernen Sie die Grundlagen von Smoken & Räuchern. Erleben Sie das typisch rauchige Aroma und testen Sie, welche Holzart über und in der Glut Ihnen...

Für Burger sind Sie Feuer und Flamme? Erleben Sie eine Reise durch die verschiedenen Burger-Varianten über Fisch, Hähnchen, vegetarisch, Rind oder selbst als süßes Dessert. 89,- € / inkl. Getränke Dozent: Marc Vocke

Donnerstag, 29. AU GUST I 18.00 – 22.00 UHR Grill Saison 2019 Fisch auf den Grill Leichte Fischrezepte vom Grill mit den richtigen Fischsorten. Wir bereiten ein 4 Gang Menü vor. 84,- € / inkl. Getränke Dozent: Claus Meyer

Freitag, 30. AUGUST I 18.00 – 22.00 UHR Fleisch auf den Grill Egal ob Kalb, Rind oder Schwein – Filetsteaks werden beim Grillen am zartesten.Wir bereiten ein 4 Gang Menü vor. 84,- € / inkl. Getränke Dozent: Claus Meyer

DIENSTAG, 3. SEPTEMBER I 15.00 – 18.00 Uhr Torten dekorieren im aktuellen Trend Was ist derzeit angesagt. Wir reagieren spontan. 74,- € / inkl. Getränke Dozentin: Anne-Kathrin Ahlert

Donnerstag, 5. SEPTEMBER I 18.00 – 22.00 UHR 4 gang Menü des Monats »September« 3 verschiedene Bruschetta · Crèmesuppe von der Pastinake · Geschmorte Rinderbäckchen in Portwein · Apfelcrumble mit Holundersauce 72,- € / inkl. Getränke...

Die bunte Welt der Macarons. Lernen Sie das feine Mandelgebäck kennen und verstehen Sie, wie es gelingen kann. In dem Kurs fertigen wir Macarons in verschiedenen Geschmacksrichtungen. Die Ergebnisse dürfen Sie mit nach Hause nehmen....

Die bunte Welt der Macarons. Lernen Sie das feine Mandelgebäck kennen und verstehen Sie, wie es gelingen kann. In dem Kurs fertigen wir Macarons in verschiedenen Geschmacksrichtungen. Die Ergebnisse dürfen Sie mit nach Hause nehmen....

Schnelles und Gesundes aus dem Wok. Wir zeigen Ihnen wie es richtig geht und bereiten viele verschiedene Varianten zu. 63,- €?/?inkl. Getränke Dozent: Claus Meyer

Grillmenü „Klassiker“ Vorspeise: Geräucherter Lachs mit Wasabi Hauptgang: Schweinebraten mit Spiralkartoffelund würzigen Kürbisspießen Snacks: Bierdosen-Hähnchen/Steak/Pizza "Italian Style" Dessert: Apfeltarte und gegrillte Schokobananen...

Grillmenü „Klassiker“ Vorspeise: Geräucherter Lachs mit Wasabi Hauptgang: Schweinebraten mit Spiralkartoffelund würzigen Kürbisspießen Snacks: Bierdosen-Hähnchen/Steak/Pizza "Italian Style" Dessert: Apfeltarte und gegrillte Schokobananen...

Testen Sie unter fachkundiger Anleitung die Original-Küchenmaschine von Kitchen Aid und genießen Sie anschließend die vorzüglichen Ergebnisse Ihrer Kochkunst. 45,- € / inkl. Getränke Dozentin: Gudrun Dunker

Mittwoch, 18. SEPTEMBER I 18.30 – 21.00 UHR Schäffer Gespräche Live Daumen hoch oder »Dislike«?- Identitätsfindung im Zeitalter der Mediatisierung Whatsapp, Instagram, Snapchat – Spiegel und Bühne vieler junger Menschen. Das digital...

Blumenkohlsuppe mit Apfel und Curry · Gebratener grüner Spargel mit Burrata und Tomaten-Sambuca-Kompott · Rucola-Mokka-Risotto mit Bergkäse-Chip und Miso- Hollandaise · Fenchelsamen-Panna cotta mit Zitonen-Confit 79,- € / inkl. Getränke...

Freitag, 20. SEPTEMBER I 18.00 – 22.00 UHR WMF Zusammen mit dem Headchef Rüdiger Wenck zaubern Sie ein köstliches Menü und genießen einen informativen Abend. Roastbeef auf Sauerteigbrot mit Karamellzwiebeln, Remouladensauce und grünem...

Samstag, 21. SEPTEMBER I 18.00 – 22.00 UHR WMF Zusammen mit dem Headchef Rüdiger Wenck zaubern Sie ein köstliches Menü und genießen einen informativen Abend. Roastbeef auf Sauerteigbrot mit Karamellzwiebeln, Remouladensauce und grünem...

MITTWOCH, 25. SEPTEMBER I 18.00 – 22.00 UHR WILDE KÜCHE Die Wildsaison für die meisten Arten beginnt bereits im Mai und Juni und findet Ihr Ende erst im Januar. Sie bereiten z.B. Rehrücken und Fasanenbrust zu in einem 4 Gang Menü. 89,-...

Rüdiger Dünnebier veranstaltet Produktvorführungen, Kochshows und Kochkurse im ganzen Bundesgebiet. Sein Motto lautet: »Kochen – Mit Humor, Freude, Spaß und Geschmack...« Er erlernte sein Handwerk im Hotel »Der Schafhof« in Amorbach. Das...

Rüdiger Dünnebier veranstaltet Produktvorführungen, Kochshows und Kochkurse im ganzen Bundesgebiet. Sein Motto lautet: »Kochen – Mit Humor, Freude, Spaß und Geschmack...« Er erlernte sein Handwerk im Hotel »Der Schafhof« in Amorbach. Das...

Sie sind ein Liebhaber von amerikanischem Essen und dem »American Way of Life«? Sie arbeiten gerne mit Ahornsirup und Honig und stellen amerikanische Grillwürzungen selber her? Dann sind sie hier richtig. Lernen Sie grillen unter dem...

Die Damen dürfen sich verwöhnen lassen. Sie kommen um 18.00 Uhr dazu, nachdem die Herren unter Anleitung unseres Profis das Menü zubereitet haben. 134,- € / pro Paar, inkl. Getränke Dozent: Claus Meyer

MITTWOCH, 9. OKTOBER I 18.00 – 22.00 UHR Wir zaubern ein Herbstmenü Ob als Suppe, Salat, Beilage oder Hauptgericht – der Kürbis ist vielseitig zu verarbeiten. Welche Sorten eignen sich für welche Zubereitungsarten? Ebenfalls auf der...

FREITAG, 11. OKTOBER I 18.00 – 22.00 UHR Grill Wir grillen Wild und Geflügel und geben Ihnen Tipps, wie das gut gelingen kann, eingebettet in ein 4 Gang Menü. 89,- € / inkl. Getränke Dozent: Claus Meyer

Bei diesem Kurs werden wir Ihnen verschiedene Gerichte mit erlesenen Zutaten aus dem Meer und unseren heimischen Teichen präsentieren. Es werden weiterführende Tipps und Tricks von Grill- und BBQ Techniken übermittelt, mit denen Sie beim...

Tauchen Sie ein in die kulinarische Welt des Iko-Restaurants und lernen Sie während Ihres Kochkurses einen Querschnitt der »Welt- und Aromaküche« mit ihren speziellen Zubereitungstechniken kennen. Unter der Anleitung des erfahrenen...

Mittwoch 16. Oktober 2019I 18.00 – 21.00 UHR Herrenabend Lego® Event Jeder baut seinen T1 Bus zusammen. Gemeinsam ist es doch viel netter. 99,- € / inkl. Lego T1 Bausatz, Getränke und Snack Teilnahme begrenzt auf 16 Personen.

DONNERSTAG, 17. OKTOBER I 18.00 – 22.00 Uhr 100% Vegetarisch Vegetarisches Menü Herbstlicher Blattsalat mit Avocado-French-Toast und Tomatenchutney · Röstzwiebelessenz mit Sesam-Tofu und Limette · Pistazien-Polenta mit gerösteter...

Gemeinsam kochen und im Kerzenschein gemeinsam das Menü genießen. Wir kochen ein 4 Gang Menü. 139,- €/ pro Paar, inkl.Getränke Dozent:Claus Meyer

DIENSTAG, 22.OKTOBER I 15.00 – 18.00 Uhr Dekorieren mit Buttercreme Sie dekorieren eine echte vorgebackene Torte mit Buttercreme in Form eines Blumenkorbes. Für die fertige Torte bekommen Sie einen Karton für den Transport. 74,- € /...

MITTWOCH, 23. OKTOBER I 18.00 – 22.00 UHR Aus der Aromaküche Wir schöpfen aus dem, was in die Jahreszeit passt und besonders aromatisch ist. Freuen Sie sich auf ein köstliches 4 Gang Menü. 79,- €/ inkl. Getränke Dozent: Claus Meyer

FREITAG, 25. OKTOBER I 18.00 – 22.00 UHR Besonderes Kochevent zu unserem 10-Jährigen Jubiläum mit René Honeder Herbstzeit Saisonales 4 Gang Menü. 94,- € / inkl. Getränke Dozent: René Honeder

SAMSTAG, 26. OKTOBER I 18.00 – 22.00 UHR Besonderes Kochevent zu unserem 10-Jährigen Jubiläum mit René Honeder Herbstzeit Saisonales 4 Gang Menü. 94,- € / inkl. Getränke Dozent: René Honeder

Dienstag, 29. OKTOBER I 18.00 – 22.00 UHR 4 Gang Menü des Monats »Oktober« Crèmesüppchen von rosa Linsen mit Garnelen · Gebratener Seeteufel mit Pesto und gebackenen Strohkartoffeln · Geschmorte Lammhaxe mit Olivensauce · Kirschauflauf...

Sie denken ab Oktober kommt der Grill in die Garage? Wir zeigen Ihnen, angepasst an die kalte Jahreszeit, was man in dieser Zeit schönes auf dem Grill zubereiten kann. Lassen Sie sich inspirieren eine neue Jahreszeit zum Grillen...

Testen Sie unter fachkundiger Anleitung die Original-Küchenmaschine von Kitchen Aid und genießen Sie anschließend die vorzüglichen Ergebnisse Ihrer Kochkunst. 45,- € / inkl. Getränke Dozentin: Gudrun Dunker

Bereiten Sie mit unserem Gast ein 4 Gang Menü zu. 94,- €/ inkl. Getränke Dozent: Stephan Schiller

Bereiten Sie mit unserem Gast ein 4 Gang Menü zu. 94,- €/ inkl. Getränke Dozent: Stephan Schiller

Wir kochen ein 3 Gang Menü und mixen begleitende Cocktails. Für die Kitchencocktails verwenden wir die gleichen Zutaten wie für unser Menü- Klassisches Gemüse neu interpretiert. Sie kennen Basilikum und Zitronengras für Ihr Dessert, aber...

SAMSTAG, 9. NOVEMBER I 18.00 – 22.00 UHR Gourmetkurs+ Wild und Wein Gedämpftes Hasenrückenfilet mit Zwiebelconfit und Buchweizenküchlein · Steinpilzsuppe mit Streifen von der Fasanenbrust · Entenbrust rosa gebraten mit Koriandersauce,...

MITTWOCH, 13. NOVEMBER I 18.00 – 22.00 UHR Suppen, Saucen, Fonds Lernen Sie die Grundlagen der gehobenen Küche kennen. Wie zieht man einen Fond an, wie schlägt man eine echte Hollandaise und mehr. 79,- €/ inkl. Getränke Dozent: Andreas...

FREITAG, 15. NOVEMBER I 18.00 – 22.00 UHR 4 Gang Menü des Monats »November« Maronen-Kartoffelsuppe · Kürbisspalten mit Sesam und Salat · Tranchen vom Hirschrücken mit Bohnenragout und Kartoffelrösti · Vanille-Thymiancrème mit Kirschen...

Sie denken ab Oktober kommt der Grill in die Garage? Wir zeigen Ihnen, angepasst an die kalte Jahreszeit, was man in dieser Zeit schönes auf dem Grill zubereiten kann. Lassen Sie sich inspirieren eine neue Jahreszeit zum Grillen...

Schnelles und Gesundes aus dem Wok. Wir zeigen Ihnen wie es richtig geht und bereiten viele verschiedene Varianten zu. 63,- €?/?inkl. Getränke Dozent: Andreas Matthey

MITTWOCH, 27. NOVEMBER I 18.00 – 22.00 UHR Winterliches Menü Kohlrabisüppchen mit Sesam · Lachsschnitte mit Spekulatiuskruste und Gemüse · Entenbrust mit Blechgemüse und Preiselbeersauce · Birnencrème in der Hippenschale 79,- € / inkl....

DONNERSTAG, 28. NOVEMBER I 18.00 – 22.00 UHR Adventliches Wildmenü Meerrettichsuppe mit Lachsstange · Geschmortes Wurzelgemüse mit Couscous · Gebratene Fasanenbrust im Serranomantel mit Sauerkraut und Kartoffelwürfeln · Orangenfilet mit...

Samstag, 30. NOVEMBER I 10.00 – 14.00 UHR Wir backen und basteln ein Hexenhaus Für Kinder bis 10 Jahre, mit einem Erwachsenen als Begleitung. Ältere Kinder dürfen auch gern alleine kommen. 20,- € pro Hexenhaus Dozent: Anne-Kathrin Ahlert

DONNERSTAG, 5. DEZEMBER I 18.00 – 22.00 Uhr 4 Gang Menü des Monats »Dezember« Currycrèmesüppchen mit Möhrenstreifen und Garnele · Salat von der schwarzen Linse mit gebackenem Ziegenkäse · Schweinefilet mit Pilzragout und...