Aktuelles

Wie wäre es mal wieder mit einem schönen Gesellschaftsspiel oder einem Kinderspiel? Die Enkel kommen zu Besuch, ein Spieleabend unter Freunden oder einfach mal was neues ausprobieren! Wir haben bestimmt das passende Spiel dabei. Gegen...

Am 24.06.2019 wurde das Kinderspiel des Jahres gewählt! The Winner is..... !!! TAL DER WIKINGER!!! Tal der Wikinger von HABA ist ein spannendes Taktik-und Geschicklichkeitsspiel für Kinder ab 6 Jahren ebenfalls nominiert...

SCHÄFFER Adventskalender Wir verlosen an jedem Tag im Advent 5 x 50,-€ Schäffer-Gutscheine. die gegen Produkte der teilnehmenden Lieferanten eingetauscht werden können. Unser Adventskalender ist an allen Kassen im Haus und hier in...

Jeden Mittwoch im CafeCarl Waffel mit Puderzucker €2,80 Auf Wunsch zusätzlich mit: mit Sahhne + €0,50 mit heißen Kirschen + €1,50 mit Vanilleeeis +€ 1,20 Es darf nach Wunsch kombiniert werden!

von der Firma GEFU® besucht uns Frau Benz und beantwortet Ihnen alle Fragen zum Thema Gefu 11. und 12. Dezember 2019

Schnelles und Gesundes aus dem Wok. Wir zeigen Ihnen wie es richtig geht und bereiten viele verschiedene Varianten zu. 63,- €?/?inkl. Getränke Dozent: Andreas Matthey

MITTWOCH, 27. NOVEMBER I 18.00 – 22.00 UHR Winterliches Menü Kohlrabisüppchen mit Sesam · Lachsschnitte mit Spekulatiuskruste und Gemüse · Entenbrust mit Blechgemüse und Preiselbeersauce · Birnencrème in der Hippenschale 79,- € / inkl....

Samstag, 30. NOVEMBER I 10.00 – 14.00 UHR Wir backen und basteln ein Hexenhaus Für Kinder bis 10 Jahre, mit einem Erwachsenen als Begleitung. Ältere Kinder dürfen auch gern alleine kommen. 20,- € pro Hexenhaus Dozent: Anne-Kathrin Ahlert

DONNERSTAG, 5. DEZEMBER I 18.00 – 22.00 Uhr 4 Gang Menü des Monats »Dezember« Currycrèmesüppchen mit Möhrenstreifen und Garnele · Salat von der schwarzen Linse mit gebackenem Ziegenkäse · Schweinefilet mit Pilzragout und...

MITTWOCH, 8. JANUAR I 18.00 – 22.00 UHR Lass Wokken Schnelles und Gesundes aus dem Wok. Wir zeigen Ihnen wie es richtig geht und bereiten viele verschiedene Varianten zu. 64,- €?/?inkl. Getränke Dozent: Claus Meyer

DONNERSTAG, 9. JANUAR I 18.00 – 22.00 UHR Unsere jährlich wiederkehrende Inventur im Kühlschrank, wegen der großen Beliebtheit. Es gibt keine Reste in der kreativen Küche. 64,- €?/ ?inkl. Getränke Dozent: Andreas Matthey

SAMSTAG, 11. JANUAR I 16.00 – 21.00 Uhr Faszination Mann Die Damen dürfen sich verwöhnen lassen. Sie kommen um 18.00 Uhr dazu, nachdem die Herren unter Anleitung unseres Profis das Menü zubereitet haben. 134,- €?/?pro Paar, inkl....

DIENSTAG, 14. JANUAR I 18.00 – 22.00 UHR Tapas Die kleinen Appetithäppchen zu spanischem Wein. Entdecken Sie die Vielfalt der spanischen Küche. 64,- €?/?inkl. Getränke Dozent: Andreas Matthey

DONNERSTAG, 16. JANUAR I 18.00 – 22.00 UHR Lass Wokken Schnelles und Gesundes aus dem Wok. Wir zeigen Ihnen wie es richtig geht und bereiten viele verschiedene Varianten zu. 64,- €?/?inkl. Getränke Dozent: Andreas...

SAMSTAG,18. JANUAR I 18.00 – 22.00 Uhr Wintergrillseminar: Sie denken ab Oktober kommt der Grill in die Garage? Wir zeigen Ihnen, angepasst an die kalte Jahreszeit, was man in dieser Zeit schönes auf dem Grill zubereiten kann. Lassen...

MONTAG, 20. JANUAR I 18.00 – 22.00 Uhr Wild & Wein Degustation von Rotweinen Consommé vom Fasan Preisselbeer-Thymian-Sorbet mit Pfeffercrèpe Tranchen vom Hirschrücken mit geschmortem Zwiebel-/Kirschkonfit und Möhren/Kartoffelpürree...

MITTWOCH, 22. JANUAR I 18.00 – 22.00 Uhr 4 Gang Menü des Monats „Januar“ Marinierte Lachsscheiben mit winterlichem Salat Cremesüppchen vom Sellerie mit Süßkartoffelchips Lammrücken mit Kräuterkruste, Wirsingbällchen und...

DONNERSTAG, 23. JANUAR I 18.00 – 22.00 UHR Französische Landhausküche Bouillabaisse mit Rouille Perlhuhnbrüstchen mit einer Estragonkruste und Dauphinkartoffeln Tartelettes au Citron 79,- €/ inkl. Getränke Dozent: Andreas Matthey

FREITAG, 24. JANUAR I 18.00 – 22.00 UHR Vegetarisch Rote Bete Carpaccio mit Vanilleöl und karamellisierten Walnüssen Piroggen mit Sauerkraut-Waldpilz-Füllung, Bohnenkraut-Petersilien-Pesto und glacierten Zwiebeln Topinambur-Eis mit...

MONTAG, 27. JANUAR I 15.00 – 19.00 UHR Kitchen Aid Testen Sie unter fachkundiger Anleitung die Original-Küchenmaschine von Kitchen Aid und genießen Sie anschließend die vorzüglichen Ergebnisse Ihrer Kochkunst. 45,- € / inkl. Getränke...

DIENSTAG, 28. JANUAR I 18.00 – 22.00 UHR Pasta Basta Nudelteig selber herstellen und köstliche Pastagerichte zaubern 72,- €/ inkl. Getränke Dozenten: Andreas Matthey

DONNERSTAG, 30. JANUAR I 18.00 – 22.00 UHR Italiens leckere Seite Spaghettisalat mit geschmorten Antipasti Gelbe Linsensuppe mit Garnelenspieß Gegrillte Meerbarbe mit Mangold und Rosmarin-Kartoffelwürfel Ricottacréme mit Orangen 76,-...

DIENSTAG, 04. FEBRUAR | 18:00 – 22:00 UHR After Work Kitchen Party - Wir kochen ein 4 Gang Menü Kochen mit Alkohol. Wie zaubert er den besonderen Geschmack an das Gericht. Shrimpscocktail mit Melone, Dill und Cognac Terlaner Weinsuppe...

DONNERSTAG, 6. FEBRUAR I 18.00 – 22.00 Uhr Menü des Monats „Februar“ Thunfischcarpacchio mit Mangosalat Crèmesuppe von zweierlei Paprika mit Riesengarnelen Kleine Rinderrouladen mit Balsamikopesto und Feta Schoko-Mokka-Panna Cotta...

FREITAG, 7.FEBRUAR I 18.00-22.00 UHR Bewusst kochen mit wenig Kohlehydraten - Clever Carb! Die Sache mit den guten Vorsätzen- jeder kennt sie. Das alles Entscheidende dabei: Der Genuss darf nicht auf der Strecke bleiben. Mehr noch:...

SAMSTAG, 8. FEBRUAR I 18.00 – 22.00 Uhr Wintergrillseminar: Sie denken ab Oktober kommt der Grill in die Garage? Wir zeigen Ihnen, angepasst an die kalte Jahreszeit, was man in dieser Zeit schönes auf dem Grill zubereiten kann. Lassen...

DIENSTAG,11. FEBRUAR I 18.00 – 22.00 Uhr Suppen, Saucen, Fonds Lernen Sie die Grundlagen der gehobenen Küche kennen. Wie zieht man einen Fond an, wie schlägt man eine echte Hollondaise und mehr… Wir essen, was wir kochen. 74,-...

Donnerstag, 13. FEBRUAR I 18.00 – 22.00 Uhr F(r)isch aus heimischen Gewässern Kochevent in Kooperation mit der Nordhauser Mühle. Erfahren Sie mehr über den richtigen Umgang mit frischem Fisch. Kleiner Salat mit gebratenen Streifen vom...

FREITAG, 14. FEBRUAR I 18.00 – 22.00 UHR Candlelight – Dinner Gemeinsam kochen und im Kerzenschein das Menü genießen. Wir kochen ein 4 Gang Menü: Quiche mit Brokkoli Möhren-Ingwersuppe Röllchen vom Schweinefilet...

DIENSTAG, 18. FEBRUAR | 18:00 – 22:00 UHR Lass Wokken Schnelles und Gesundes aus dem Wok. Wir zeigen Ihnen wie es richtig geht und bereiten viele verschiedene Varianten zu. 64,- €?/?inkl. Getränke Dozent: Claus Meyer

MITTWOCH, 19. FEBRUAR I 18:00 – 22:00 UHR Tapas Die kleinen Appetithäppchen zu spanischem Wein. Entdecken Sie die Vielfalt der spanischen Küche. 64,- €?/?inkl. Getränke Dozent: Andreas Matthey

DONNERSTAG, 20. FEBRUAR I 18:00 – 22:00 UHR Vegan Kürbissuppe mit geräucherter Paprika und Haselnuss-Crunch Tagliatelle mit knusprigem Rosenkohl, Rotweinschalotten und Erdnuss-Petersilien-Pesto Schokoladenkuchen mit Mandel-Zimt-Eis und...

SAMSTAG, 22. FEBRUAR I 18:00 – 22:00 UHR Wintergrillseminar Sie denken ab Oktober kommt der Grill in die Garage? Wir zeigen Ihnen, angepasst an die kalte Jahreszeit, was man in dieser Zeit schönes auf dem Grill zubereiten kann. Lassen...

DIENSTAG, 25. FEBRUAR I 18:00 – 22:00 UHR Rund um den Steakteller Crèmesuppe vom jungen Mais mit gebratenem Bacon Zu unserem Steak kochen wir: Zwiebelkonfi, Brokkoliflan, Pilzrisotto, Kartoffelecken mit Kichererbsenmehl, verschiedene...

MITTWOCH, 26. FEBRUAR I 18:00 – 22:00 UHR Vegetarisch/Asiatisch Zitronengrassüppchen mit Ananas und Apfel Tofu mit Haselnuss und Physalis Gebratene Reisbandnudeln mit Pak-Choi, Shiitake-Pilzen und Teriyaki-Sauce Gegrillte Ananas mit...

Donnerstag, 27. FEBRUAR I 18:00 – 22:00 UHR 4 Gang Menü Feldsalat mit Feigen, Walnüssen und Kartoffeldressing Tomatenessenz mit Quarkklößchen Hähnchenroulade auf Karottenstroh, Süsskartoffelpuffer mit Mangocreme Quarkauflauf 74,-...

FREITAG, 28. FEBRUAR I 18:00 – 22:00 UHR Reine Fleischsache Blattsalate mit Hähnchenstreifen im Knuspermantel Bündner Gerstensuppe Zweierlei Kalbsschnitzel in Marsala und Estragonrahm Panna Cotta mit Ananaskaramell 82,- €/inkl. Getränke...

SAMSTAG, 29. FEBRUAR I 16:00 – 21:00 UHR Faszinaion Mann VEGETARISCH Die Damen dürfen sich verwöhnen lassen. Sie kommen um 18.30 Uhr dazu, nachdem die Herren unter Anleitung unseres Profis das Menü zubereitet haben. Alblinsensüppchen...

DIENSTAG, 03. MÄRZ I 18:00 – 22:00 UHR Wir kochen ein 4 Gang Menü Brunnenkressesüppchen Kabeljau in Tempura im Zwiebel-Dip Gebratenes Lachsfilet mit Olivengemüse Maronenmousse 79,- €/ inkl. Getränke Dozent: Andreas Matthey

DONNERSTAG, 05. MÄRZ I 18.00 – 22.00 UHR 4 Gang Menü des Monats „März“ Ziegenkäsebeutel auf Rucolasalat Gemüsesuppe mit Basilikumpaste Lammkarree mit Kräuter-Olivenhaube Cassissorbet mit Vanillegries 79,- €/ inkl....

DIENSTAG, 10. MÄRZ I 18.00 – 22.00 Uhr Frühlingsmenü Törtchen von Frühlingslauch mit Ziegenkäse Legierte Kräutersuppe mit geräucherter Forelle Gebratener Lachs in Kressesauce auf Gemüsestreifen Limetten-Joghurtcreme mit Orangen und Minze...

MITTWOCH, 11. MÄRZ I 18.00 – 22.00 Uhr F(r)isch aus heimischen Gewässern Kochevent in Kooperation mit der Fischzucht Nordhauser Mühle. Erfahren Sie mehr über den richtigen Umgang mit frischem Fisch. Lachsforelle gebraten mit...

DONNERSTAG, 12. MÄRZ I 18.00 – 22.00 Uhr Vegetarisch Hausgebackenes Sauerteigbaguette mit Rote Bete Butter und Petersilienöl Rote Bete Risotto mit Grünkohl-Öl und Chips Ofenschlupfer mit Muscovadoeis und Rotwein-Kirschen 74,- €/ inkl...

FREITAG, 13. MÄRZ | 18:00 – 21:00 UHR Spieleabend Sie interessieren sich für Spieleneuheiten? Dann testen Sie mit uns. Wir freuen uns auf einen gemütlichen Abend mit Ihnen und spielen was das Zeug hält. 12,- € /inkl. Getränke

SAMSTAG, 14. MÄRZ | 18:00 – 22:00 UHR Burger-Grillseminar: Für Burger sind Sie Feuer und Flamme? Erleben Sie eine Reise durch die verschiedenen Burger-Varianten über Fisch, Hähnchen, vegetarisch, Rind. 89,- €?/?inkl. Getränke Dozent:...

DIENSTAG, 17. MÄRZ | 18:00 – 22:00 UHR Nudelkurs Kleine Garnelen mit gelben Linsen und schwarzen Spaghettini Ingwer-Gemüsesuppe mit feinen Gemüsestreifen und Udon-Nudeln Gebratene Entenbrust mit Feigenravioli, Süße Maultaschen mit...

MITTWOCH, 18. MÄRZ I 15.00 – 19.00 Uhr KitchenAid Testen Sie unter fachkundiger Anleitung die Original-Küchenmaschine von Kitchen Aid und genießen Sie anschließend die vorzüglichen Ergebnisse Ihrer Kochkunst. 45,- € / inkl. Getränke...

FREITAG, 20. MÄRZ | 18:00 – 21:00 UHR WILD BAKERS Brot ist nicht einfach nur Brot. Traditionelle Arbeitsmethoden sowie moderne Kombinationen werden unter der fachmännischen Anleitung der Wildbakers erklärt und nachgebacken. Schauen Sie...

SAMSTAG, 21. MÄRZ | 18:00 – 21:00 UHR WILD BAKERS Brot ist nicht einfach nur Brot. Traditionelle Arbeitsmethoden sowie moderne Kombinationen werden unter der fachmännischen Anleitung der Wildbakers erklärt und nachgebacken. Schauen Sie...

DIENSTAG, 24. MÄRZ I 18.00 – 22.00 UHR Tapas Die kleinen Appetithäppchen zu spanischem Wein. Entdecken Sie die Vielfalt der spanischen Küche. 64,- €?/?inkl. Getränke Dozent: Andreas Matthey

Improvisationstheatergruppe aus Köln Als schrille Spaß-Guerillias wirbeln die Damen und Herren von ImproVisite seit 2002 über die Bühnen der Nation. Ihre aberwitzige Bühnenshow ist eine Mischung aus Schnelligkeit, Spontanität und einer...

Improvisationstheatergruppe aus Köln Als schrille Spaß-Guerillias wirbeln die Damen und Herren von ImproVisite seit 2002 über die Bühnen der Nation. Ihre aberwitzige Bühnenshow ist eine Mischung aus Schnelligkeit, Spontanität und einer...

FREITAG, 27. MÄRZ | 18:00 – 22:00 UHR Reminiszenz an Frankreich - Schneiden mit den schärfsten Messern der Welt In Kooperation mit Nesmuk Vorspeise Chaource / Rote Bete / Quitte Hauptgang Perlhuhn / Cassis-Schalotten/ Mais Dessert...

SAMSTAG, 28. MÄRZ | 18:00 – 22:00 UHR Fischgrillseminar Bei diesem Kurs werden wir Ihnen verschiedene Gerichte mit erlesenen Zutaten aus dem Meer und unseren heimischen Teichen präsentieren. Es werden weiterführende Tipps und Tricks von...

DIENSTAG, 31. MÄRZ I 18.00 – 22.00 UHR Ostermenü Wildkräutersalat mit Räucherlachs Klare Tomatensuppe mit Basilikumklößchen Lammrückenfilet mit Roquefort und Calvadosäpfeln Mascarponecrème mit Cantuccini 76,- €/ inkl....

DONNERSTAG, 02. APRIL | 18:00 – 22:00 UHR Überraschungsmenü 4 Gang Fine Dining 84,- €/ inkl. Getränke Dozent: Andrew John Hotz

FREITAG, 03. APRIL | 18:00 – 22:00 UHR Menü des Monats „April“ Muffin mit Ziegenkäse und Paprika Steinpilzsuppe Hähnchenbrust in Chili-Minzmarinade Feigen in Portwein 76,- €/ inkl. Getränke Dozent: Claus Meyer

SAMSTAG, 04. APRIL | 18:00 – 22:00 UHR Fischgrillseminar Bei diesem Kurs werden wir Ihnen verschiedene Gerichte mit erlesenen Zutaten aus dem Meer und unseren heimischen Teichen präsentieren. Es werden weiterführende Tipps und Tricks von...

DIENSTAG, 21. APRIL I 18.00 – 22.00 Uhr Lass Wokken Schnelles und Gesundes aus dem Wok. Wir zeigen Ihnen wie es richtig geht und bereiten viele verschiedene Varianten zu. 64,- €?/?inkl. Getränke Dozent: Andreas Matthey

DONNERSTAG, 23. APRIL | 18:00 – 22:00 UHR Spargelsaison Wrap mit Spargel und Feldsalat Risotto mit gebratenem Spargel Spargelroulade im Schinkenmantel auf Kräuterpüree Joghurtcrème mit Erdbeer-Rhabarberkompott 76,- € / inkl. Getränke...

MITTWOCH, 29. APRIL | 18:00 – 22:00 UHR Aus der Bärlauchküche Bärlauch-Spargel-Risotto mit Garnelen Erbsensuppe mit Bärlauch und Satéspießen Rinderfiletsteak mit Pfefferkruste, Bärlauch-Gnocchis und Gemüse Limetten-Joghurt-Crème mit...

DONNERSTAG, 30. APRIL I 18.00 – 22.00 Uhr Grillen Lachs mit Senf-Dill-Haube Hähnchenspieß Roastbeef am Stück Früchtespieß 89,- €?/?inkl. Getränke Dozenten: Claus Meyer

SAMSTAG, 02. MAI I 18:00 – 22:00 UHR Burger-Grillseminar: Für Burger sind Sie Feuer und Flamme? Erleben Sie eine Reise durch die verschiedenen Burger-Varianten über Fisch, Hähnchen, Pute und Rind. 89,- €?/?inkl. Getränke Dozent: Marc Vocke

DONNERSTAG, 07. MAI I 18:00 – 22:00 UHR Vegetarisch Spargelsalat mit Bärlauchöl und Fladenbrot Kartoffelgnocchi mit Spinat, Holunderkapern und Verjus-Sauce Holunderblüten-Panna Cotta mit Zitronen und weißer Schokolade 79,- € / Inkl....

MITTWOCH, 20. MAI I 16:00 – 21:00 UHR Faszination Mann Die Damen dürfen sich verwöhnen lassen. Sie kommen um 18.00 Uhr dazu, nachdem die Herren unter Anleitung unseres Profis das Menü zubereitet haben. 139,- €?/?pro Paar, inkl....

MITTWOCH, 27. MAI I 18:00 – 22:00 UHR, HOF THIESING, Meller Str.316, 49082 Osnabrück Weber Grillkurs Steak & Burger Ham ´n´ Cheese Monkey Bread, Kräuter-Rumpsteak, geröstet, mit mediterranen Kartoffelecken und Honig-Senf-Zwiebeln, Steak...

DONNERSTAG, 28. MAI I 18:00 – 22:00 UHR, HOF THIESING, Meller Str.316, 49082 Osnabrück Weber Grillkurs Menü Steak & Burger Ham ´n´ Cheese Monkey Bread, Kräuter-Rumpsteak, geröstet, mit mediterranen Kartoffelecken und...

DONNERSTAG, 04. JUNI I 18.00 – 22.00 Uhr Menü des Monats „Juni“ Spargelsalat mit Vinaigrette Spargelcrème mit Schinkenklößchen Grüner Spargel mit Orangen-Hollandaise Marinierte Erdbeeren in Minze, Mascarponecrème 76,- € /...

SAMSTAG, 06. JUNI I 18.00 – 22.00 Uhr Fleisch auf den Grill Egal ob Kalb, Rind oder Schwein- Filetsteaks werden beim Grillen am zartesten. Wir bereiten ein 4-Gang-Menü zu. 89,- €/ inkl. Getränke Dozent: Claus Meyer

SAMSTAG, 13. JUNI I 18.00 – 22.00 Uhr Burger-Grillseminar: Für Burger sind Sie Feuer und Flamme? Erleben Sie eine Reise durch die verschiedenen Burger-Varianten über Fisch, Hähnchen, Pute und Rind. 89,- €?/?inkl. Getränke Dozent: Marc...

SAMSTAG, 20. JUNI I 18.00 – 22.00 Uhr Verschiedenes vom Grill Wir grillen Fisch und Fleisch und bereiten ein 4-Gang-Menü zu. 89,- €/ inkl. Getränke Dozent: Claus Meyer

DIENSTAG, 23. JUNI I 18.00 – 22.00 Uhr Verschiedenes vom Grill Wir grillen Fisch und Fleisch und bereiten ein 4-Gang-Menü zu. 89,- €/ inkl. Getränke Dozent: Claus Meyer

SAMSTAG, 27. JUNI I 17.00 – 23.00 Uhr American BBQ Grillseminar Sie sind ein Liebhaber von amerikanischem Essen und dem American Way of Life? Sie arbeiten gerne mit Ahornsirup und Honig und stellen amerikanische Grillwürzungen her?...

JULI SAMSTAG, 04. JULI I 18.00 – 22.00 Uhr Räuchern & Smoken: Erlernen Sie die Grundlagen von Smoken & Räuchern. Erleben Sie das typisch rauchige Aroma und testen Sie welche Holzart über und in der Glut Ihnen am besten schmeckt! 98,-...

MITTWOCH, 08. JULI I 18.00 – 22.00 Uhr Fisch auf den Grill Leichte Fischrezepte vom Grill mit den richtigen Fischsorten. Wir bereiten 4 verschiedene Gerichte zu. 89,- €/ inkl. Getränke Dozent: Claus Meyer

DONNERSTAG, 06. AUGUST I 18.00 – 22.00 Uhr Menü des Monats „August“ Crostini mit Lachstartar an Wildkräutern Vichysoisse Roastbeefröllchen am Spieß Krokantcrème mit Beeren in Cassis 79,- €/ inkl.Getränke Dozent: Claus Meyer

DONNERSTAG, 13. AUGUST I 18.00 – 22.00 Uhr Grillen und 4 Gang Menü Lachs mit Senf-Dill-Haube Hähnchenbrust Roastbeef am Stück Früchtespieß 89,- €/ inkl. Getränke Dozent: Claus Meyer

SAMSTAG, 15. AUGUST I 18.00 – 22.00 Uhr Fisch meets Beef: Bei diesem Kurs werden wir Ihnen verschiedene Gerichte mit erlesenen Zutaten aus dem Meer und der Welt des Rindfleisches präsentieren. Es werden weiterführende Tipps und Tricks...

FREITAG, 28. AUGUST I 18.00 – 22.00 Uhr Fleisch auf den Grill Egal ob Kalb, Rind oder Schwein - Filetsteaks werden beim Grillen am zartesten. Wir bereiten ein 4 Gang Menü zu. 89,- €/ inkl. Getränke Dozent: Claus Meyer

SAMSTAG, 29. AUGUST I 18.00 – 22.00 Uhr Burger-Grillseminar: Für Burger sind Sie Feuer und Flamme? Erleben Sie eine Reise durch die verschiedenen Burger-Varianten über Fisch, Hähnchen, Pute und Rind. 89,- €/inkl. Getränke Dozent:...

DIENSTAG, 1. SEPTEMBER I 18:00 – 22:00 UHR WMF MEAT CLUB Zusammen mit dem Headchef Rüdiger Wenck zaubern Sie ein köstliches Menü und genießen einen informativen Abend. Roastbeef auf Sauerteigbrot mit Karamellzwiebeln, Remouladensauce...

MITTWOCH, 2. SEPTEMBER I 18:00 – 22:00 UHR WMF MEAT CLUB Rock den Wok Spezialitäten aus dem WOK Vier WOK Gerichte werden jeweils gleichzeitig an 4 WOKs zubereitet. Jeder ist mal der Chef am WOK. Nach der Zubereitung eines Gerichtes...

SAMSTAG, 05. SEPTEMBER | 17:00 – 22:00 UHR American BBQ Grillseminar Sie sind ein Liebhaber von amerikanischem Essen und dem American Way of Life? Sie arbeiten gerne mit Ahornsirup und Honig und stellen amerikanische Grillwürzungen her?...

DIENSTAG, 08. SEPTEMBER | 18:00 – 22:00 UHR 4 Gang Menü des Monats „September“ Risotto mit Steinpilzen Crème von der Petersilienwurzel Kaninchenrücken mit Kräutern Zwetschgenknödel 84,- €/inkl. Getränke Dozent: Claus Meyer

FREITAG, 11. SEPTEMBER | 18:00 – 22:00 UHR Lass Wokken Schnelles und Gesundes aus dem Wok. Wir zeigen Ihnen wie es richtig geht und bereiten viele verschiedene Varianten zu. 64,- €?/?inkl. Getränke Dozent: Claus Meyer

MITTWOCH, 16. SEPTEMBER | 18:00 – 22:00 UHR Wir kochen ein 4-Gang-Menü Feldsalat mit geräuchertem Forellenfilet und Kartoffelvinaigrette Waldpilzcreme Maispoulardenbrust auf einem Graupen-Risotto mit Kräuterschaum Marillenknödel auf...

MITTWOCH, 16. SEPTEMBER | 18:00 – 22:00 UHR Herbstküche Feldsalat mit geräuchertem Forellenfilet und Kartoffelvinaigrette Waldpilzcrème Maispoulardenbrust auf einem Graupen-Risotto mit Kräuterschaum Marillenknödel auf Vanillesauce 84,-...

SAMSTAG, 19. SEPTEMBER | 18:00 – 22:00 UHR Wild Grillseminar Wild aus heimischen Wäldern und Wiesen ist besonders schmackhaft und gesund, selten landet es auf dem Grill: Wildes vom Schwarz- und Rotwild, einmal anders zubereitet. Die...

DIENSTAG, 22. SEPTEMBER | 15:00 – 19:00 UHR KITCHEN AID Testen Sie unter fachkundiger Anleitung die Original-Küchenmaschine von Kitchen Aid und genießen Sie anschließend die vorzüglichen Ergebnisse Ihrer Kochkunst. 45,- € / inkl....

MITTWOCH, 23. SEPTEMBER | 18:00 – 22:00 UHR Wilde Küche Die Wildsaison für die meisten Arten beginnt bereits im Mai und Juni und findet Ihr Ende erst im Januar. Sie bereiten ein 4-Gang-Menü zu. Maronencrèmesuppe Hirschragout in Rotwein...

DONNERSTAG, 24. SEPTEMBER | 18:00 – 21:00 UHR Spieleabend Sie interessieren sich für Spieleneuheiten? Dann testen Sie mit uns. Wir freuen uns auf einen gemütlichen Abend mit Ihnen und „Spielen was das Zeug hält“! 12,- € /inkl. Getränke

FREITAG, 25. SEPTEMBER | 18:00 – 22:00 UHR Bayrische Küche zum Oktoberfest Frittatensuppe Backhendelstreifen mit Blattsalat Zwiebelrostbraten mit Käsespätzle Apfelringe in Vanillesauce 79,- €/inkl.Getränke Dozent: Claus Meyer

SAMSTAG, 26. SEPTEMBER | 18:00 – 22:00 UHR Alles auf den Tisch/ Family Style /asiatisch Thai-Curry-Suppe mit Gemüse und Reisbandnudeln Brokkoli mit Sesamsenf Mandeltofu Topinambur mit Miso Szechuan Aubergine Gegrillte Mango mit...

FREITAG, 02. OKTOBER | 16:00 – 21:00 UHR Faszination Mann Die Damen dürfen sich verwöhnen lassen. Sie kommen um 18.00 Uhr dazu, nachdem die Herren unter Anleitung unseres Profis das Menü zubereitet haben. 139,- €?/?pro Paar, inkl....

DIENSTAG, 06. OKTOBER | 15:00 – 19:00 UHR KITCHEN AID Testen Sie unter fachkundiger Anleitung die Original-Küchenmaschine von Kitchen Aid und genießen Sie anschließend die vorzüglichen Ergebnisse Ihrer Kochkunst. 45,- € / inkl. Getränke...

MITTWOCH, 07. OKTOBER | 18:00 – 22:00 UHR 4 Gang Menü des Monats „Oktober“ Brokkoliquiche Pfifferlingscrèmesuppe Hasenrückenfilet im Crepeteig Bayrische Crème mit Rotweinpflaumen 84,- €/inkl. Getränke Dozent: Claus Meyer

DONNERSTAG, 08. OKTOBER | 18:00 – 22:00 UHR Vegetarisch Waldpilzconsommé Gefüllte Süßkartoffeln mit Bigosch, Grünkohl und Rauch-Popkorn Ziegenkäse-Rahmeis mit Roter Bete aus der Salzkruste mit Apfelbalsamico 79,- €/ inkl.Getränke...

DONNERSTAG, 15. OKTOBER | 18:00 – 22:00 UHR Kürbismenü Kürbissuppe mit Kokosmilch, Ingwer und Chili Kürbisrisotto mit Walnüssen Maispoulardenbrust mit Kürbis-/Paprikagemüse Kürbisravioli 79,- €/ inkl. Getränke Dozent: Claus Meyer

SAMSTAG, 17. OKTOBER | 18:00 – 22:00 UHR Fischgrillseminar: Bei diesem Kurs werden wir Ihnen verschiedene Gerichte mit erlesenen Zutaten aus dem Meer und unseren heimischen Teichen präsentieren. Es werden weiterführende Tipps und Tricks...

DONNERSTAG, 22. OKTOBER | 18:00 – 22:00 UHR Bella Italia Anti Pasti Salat Minestrone Involtini mit Parmaschinken und Mozzarella Tiramisu 84,- €/inkl.Getränke Dozent: Claus Meyer